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プチトマトだけのオープンオムレツ
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プチトマトだけのオープンオムレツ-レシピのメイン写真

プチトマトだけのオープンオムレツ

ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
石川県

旬のプチトマトは甘くて美味しいので余計な味付けをせずシンプルにしました。
朝食にサッと出来る簡単トマト消費に。

旬のプチトマトは甘くて美味しいので余計な味付けをせずシンプルにしました。
朝食にサッと出来る簡単トマト消費に。

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プチトマトだけのオープンオムレツ

ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
石川県

旬のプチトマトは甘くて美味しいので余計な味付けをせずシンプルにしました。
朝食にサッと出来る簡単トマト消費に。

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材料

2人分
  • 卵 2~3個
  • プチトマト(旬のもの) 8個
  • 牛乳(入れなくても) 30ml
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    プチトマトは半分に切る。スキレット(フライパン)に油をひかず並べ弱火~中火でトマトの水分をサッと飛ばす。

  2. 2

    ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れてトマトを混ぜ卵液を流し入れる。

    • プチトマトだけのオープンオムレツ作り方3写真
    • プチトマトだけのオープンオムレツ作り方3写真
  4. 4

    軽くそっと箸で混ぜる。卵が少し固まり始めたら塩とこしょうを全体に軽くふる。

    • プチトマトだけのオープンオムレツ作り方4写真
    • プチトマトだけのオープンオムレツ作り方4写真
  5. 5

    弱火~中火で焼き、表面が固まったら火を止めて完成。半熟おすすめ。

コツ・ポイント

旬のプチトマトの甘みを活かすため、味付けは控えめにしています。お好みでチーズやハム、ベーコン、パセリなどプラスしても良いです。

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ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
2026/08/20 22:56に公開
石川県
2022年術後から始めた叔母さんの畑。家庭菜園にハマってます。少しづつ増えて行く野菜作りが楽しみ💓叔母さんは能登地震後畑をしなくなったので今は私が一人で好きなように使っています✨昔の私から畑をするなんて想像出来ませんでしたが癒しとなりました❤️作った野菜は家で食べきれないのでご近所の高齢の方にあげたり友達にあげたり。作っている野菜は少しづつ🌱と果物を少し植えてあります。その野菜を使ったレポ多いです。我が家の食卓は毎日皆さんの美味しいレシピで成り立っています💓能登地震後は食材を無駄にせず、簡単ですぐできるものばかり😅旬の物を簡単に食べています。盛り付け苦手お皿にドーン🤭作るより食べる方が好き😋レポを振り返るとその時の日記に😅子供3人は結婚しています。地震後、実家解体して母👵を引き取り大人3人暮らし。食事は🏠️にあるもので作りたいもの作っていますので返レポお気になさらずどうぞ😊プチ健康意識して加齢による筋力低下を意識して元気に食べてほどほど動くようにしています😚(ダイエット諦め)メダカを飼っています😊人と自然と花🌸と田舎と旅行、カラオケ🎤🎶ドライブ🚗と食べる事が好き。お酒も好きで何でも飲めます🍺🍷🍶🍸せっかちで、とょっとおっちょこちょい底抜けに明るい性格😚誤字脱字多いです🥲間違えて送信😵すみません😢宜しくお願い致します。❤ワンプレート会員❤しば漬け食べたい倶楽部会員
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ミニトマト オープンオムレツ

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