Gulai Telur Tahu

Name: Gulai Telur Tahu
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir telur rebus; 1 buah tahu, potong; 1000 ml santan encer; 800 ml santan kental; 20 buah cabe rawit utuh; 2 buah daun jeruk, robek; 2 buah daun salam; 1 lembar daun kunyit; 1 batang sereh, geprek; 1 sdm garam halus; 1 sachet kaldu ayam bubuk; 6 siung bawang merah; 2 buah bawang putih; 12 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk

Glian Tika @Gliantika

Padang

Menu rumahan yang masaknya sat set tinggal cemplung, cepat & rasanya enak

#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara #Maminang26_BumbuRempahNusantara #CookpadCommunity_Sumbar

Menu rumahan yang masaknya sat set tinggal cemplung, cepat & rasanya enak

#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara #Maminang26_BumbuRempahNusantara #CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Gulai Telur Tahu

Glian Tika @Gliantika

Padang

Menu rumahan yang masaknya sat set tinggal cemplung, cepat & rasanya enak

#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara #Maminang26_BumbuRempahNusantara #CookpadCommunity_Sumbar

Menu rumahan yang masaknya sat set tinggal cemplung, cepat & rasanya enak

#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara #Maminang26_BumbuRempahNusantara #CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 orang

8 butirtelur rebus
1 buahtahu, potong
1000 mlsantan encer
800 mlsantan kental
20 buahcabe rawit utuh
2 buahdaun jeruk, robek
2 buahdaun salam
1 lembardaun kunyit
1 batangsereh, geprek
1 sdmgaram halus
1 sachetkaldu ayam bubuk
Bumbu Halus :
6 siungbawang merah
2 buahbawang putih
12 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, sereh, cabe rawit utuh & santan encer. Masak hingga mendidih
2

Masukkan tahu & telur rebus. Lalu tuang santan kental. Masak hingga santan mendidih & tahu matang
3

Tambahkan garam & kaldu bubuk. Aduk terus agar tidak pecah santan. Masak hingga kuah sedikit mengental & bumbu meresap. Koreksi rasa
4

Siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Glian Tika @Gliantika

pada 23 Agustus 2026 08.32

Padang

👧 Local Team Cookpad Community Sumbar 2023 - 2025💻 ig : @gliantika1👩‍🍳 chef di rumah sendiriBaru mulai masuk dapur, mencoba masak sendiri sejak bergelar ISTRI.. biasanya masuk dapur cuma beberes aja.. Jgn biasakan PakSu makan di luar, makan makanan buatan org laen.. bukan apa2.. Biar hemat.. 😂🤣

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Telur Tahu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya