Soto Tauco
Soto Tauco (Tauto) adalah soto daging sapi/ayam khas Pekalongan yang berkuah kental dan kemerahan karena menggunakan bumbu tauco. Kebetulan asal ku dari Brebes jadi soto khasnya juga sama yaitu Soto Tauco.
Kebetulan dapat kiriman bumbu tauco khusus untuk bikin soto tauco dari tanteku, jadi lebih praktis tinggal membuat kuahnya saja.
#Semangcook_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Soto Tauco
Soto Tauco (Tauto) adalah soto daging sapi/ayam khas Pekalongan yang berkuah kental dan kemerahan karena menggunakan bumbu tauco. Kebetulan asal ku dari Brebes jadi soto khasnya juga sama yaitu Soto Tauco.
Kebetulan dapat kiriman bumbu tauco khusus untuk bikin soto tauco dari tanteku, jadi lebih praktis tinggal membuat kuahnya saja.
#Semangcook_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam sebentar saja lalu angkat, tiriskan dan buang kuah rebusannya. Rebus kembali dengan air baru.
- 2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus halus hingga harum. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk lalu matikan api. Masukkan tumisan bumbunya kedalam kuah rebusan ayam.
Masak hingga matang.
- 3
Tata di mangkuk, nasi, tauge rebus, bumbu tauco.
- 4
Tuang kuah kaldu lalu tambahkan suwiran ayam, daun bawang dan tomat. Tambahkan kecap manis bila suka dan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar