日頃、豚バラ大根をアレンジした料理をよく作る私ですが、ふと思い立ち、これまでやってるようでやってなかった、豆腐を加えた豚バラ大根を作ってみました！
味付けはスタンダードにすき焼き味です。
薬味にマストな長ネギと白ごまもトッピング。
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、豆腐を加えた豚バラ大根もなかなかにイケます！
豆腐が崩れて蕩け、豆乳のようなクリーミーさもすき焼き味に加わり、それがジューシーな豚バラとコリコリ食感の大根に絡んでなんとも美味！
もちろん白いごはんのおかずや酒の肴としてもベストマッチです！
作るのも超簡単ですし、意外とボリュームもあってガッツリ食べられる！
こちらもまたおススメな豚バラ大根アレンジですよ☆