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簡単トッポギ-レシピのメイン写真

簡単トッポギ

uzukaji
uzukaji @uzukaji

辛いものが苦手でも食べやすい辛さのレシピ!
野菜は色々アレンジして楽しんで!
キノコ類を入れても◎

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材料

2人
  • キャベツ 100g
  • もやし 1/2袋
  • 豚ひき肉 150g
  • トッポギ 200g
  • ごま油 小さじ2
  • にんにく 小さじ1/2
  • 水 250ml
  • ごま お好みで
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ1
  • 鶏がらスープ 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • ケチャップ 小さじ2
  • コチュジャン 大さじ1.5〜2
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作り方

  1. 1

    キャベツは、食べやすいサイズにカット。

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにくを入れて中火にかけ、豚ひき肉を炒める。ざく切りにしたキャベツも炒め、もやしも入れて炒める。

    • 簡単トッポギ作り方2写真
  3. 3

    トッポギ水を入れ、合わせ調味料を加え、弱めの中火で5〜8分ほど煮る。底にくっつかないよう、ときどき混ぜる。

    • 簡単トッポギ作り方3写真
    • 簡単トッポギ作り方3写真
  4. 4

    トッポギが柔らかくなったら、さらに2〜3分煮る。肉にしっかり火が通り、たれにとろみがついたら完成!白ごまを振る。

    • 簡単トッポギ作り方4写真

コツ・ポイント

コチュジャンは、大さじ1.5なら、辛いものが苦手でも食べられる辛さだと思います!

玉ねぎを入れたり、にんじんを入れたり、お好きな野菜を使ってアレンジしてみて下さいね!

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uzukaji
uzukaji @uzukaji
2026/10/04 08:35に公開
カフェ風で、簡単レシピを♪レシピの見直しあり。イタリアンレストラン、ホテル厨房で働いていた経験をいかして簡単レシピを!【掲載・受賞歴】雪印 クリームチーズ パーティーレシピコンテスト:「優秀賞」受賞受賞レシピ:「ハニー&くるみのクリームチーズ」餃子の皮でバジル豚巻き:入賞「パクパク賞」受賞もっちもち白玉ポテトチーズグラタン:入賞 ミルクコンテスト(審査員:料理研究家の浜内千波先生)アボカドとトマトのチーズオムレツ:モンテローザ「おかずの星コンテスト」3位入賞濃厚チーズパスタ:Yahoo! JAPAN TOPページ掲載ふわふわ豆腐入りお好み焼き:Yahoo! JAPAN TOPページ掲載ロコモコ:Yahoo! JAPAN TOPページ掲載その他、クックパッドの大人気おかず、内脂肪を減らして健康的に痩せるレシピ、クックパッドプラス、レシピブログ、DIME、毎日お弁当日和、楽天レシピなどの本に掲載ブログはこちらhttp://ameblo.jp/uzukaji/
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