Tumis Kacang Panjang Teri Asin Medan

Name: Tumis Kacang Panjang Teri Asin Medan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat besar kacang panjang (sekitar 400gr,potong sesuai selera); 50 gr teri asin Medan; 4 butir bawang merah (iris tipis); 2 siung bawang putih (cincang kasar); 2 buah cabe merah besar (iris serong); 1 buah tomat ukuran kecil (potong sesuai selera); 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt garam / sesuai selera (jika dirasa kurang asin); 100 ml air; secukupnya minyak untuk menumis (sekitar 2sdm)

indy hindiyah @dapur_nongindy765

jubail-saudi arabia 🇸🇦

hallo.. assalamu'alaikum..
minggu ke-28 #CookpadApronChallenge #CookpadApron2026 minggu ini di tantangin Cookpad buat Masak Satset #DiBawah20Menit
siapa takut..
cuss..langsung eksekusi..

#CookpadApronChallenge #CookpadApron2026 #DiBawah20Menit

*Funfact-nya ini resep pertama yang saya upload di Cookpad hampir 9tahun yang lalu
masih jadi resep andalan buat tumis-tumisan

hallo.. assalamu'alaikum..
minggu ke-28 #CookpadApronChallenge #CookpadApron2026 minggu ini di tantangin Cookpad buat Masak Satset #DiBawah20Menit
siapa takut..
cuss..langsung eksekusi..

#CookpadApronChallenge #CookpadApron2026 #DiBawah20Menit

*Funfact-nya ini resep pertama yang saya upload di Cookpad hampir 9tahun yang lalu
masih jadi resep andalan buat tumis-tumisan

Lebih banyak

Tumis Kacang Panjang Teri Asin Medan

indy hindiyah @dapur_nongindy765

jubail-saudi arabia 🇸🇦

hallo.. assalamu'alaikum..
minggu ke-28 #CookpadApronChallenge #CookpadApron2026 minggu ini di tantangin Cookpad buat Masak Satset #DiBawah20Menit
siapa takut..
cuss..langsung eksekusi..

#CookpadApronChallenge #CookpadApron2026 #DiBawah20Menit

*Funfact-nya ini resep pertama yang saya upload di Cookpad hampir 9tahun yang lalu
masih jadi resep andalan buat tumis-tumisan

hallo.. assalamu'alaikum..
minggu ke-28 #CookpadApronChallenge #CookpadApron2026 minggu ini di tantangin Cookpad buat Masak Satset #DiBawah20Menit
siapa takut..
cuss..langsung eksekusi..

#CookpadApronChallenge #CookpadApron2026 #DiBawah20Menit

*Funfact-nya ini resep pertama yang saya upload di Cookpad hampir 9tahun yang lalu
masih jadi resep andalan buat tumis-tumisan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

1 ikat besarkacang panjang (sekitar 400gr,potong sesuai selera)
50 grteri asin Medan
4 butirbawang merah (iris tipis)
2 siungbawang putih (cincang kasar)
2 buahcabe merah besar (iris serong)
1 buahtomat ukuran kecil (potong sesuai selera)
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu jamur
1/4 sdtgaram / sesuai selera (jika dirasa kurang asin)
100 mlair
secukupnyaminyak untuk menumis (sekitar 2sdm)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Goreng teri asin Medan hingga kering,sisihkan||Siapkan juga bahan lain yang di butuhkan
2

Panaskan minyak dlm wajan dgn api sedang,*boleh pakai minyak sisa goreng teri tadi||1) Masukkan bawang merah & bawang putih,tumis hingga harum, 2) tambahkan cabe merah & tomat, 3) lalu tambahkan kacang panjang,aduk rata, 4) tambahkan air, 5) bumbui dgn saus tiram,gula,garam,lada bubuk dan kaldu jamur
3

Masak hingga kuah nya menyusut dan bumbu meresap,tambahkan teri yg sudah di goreng tadi,*Sisakan sedikit untuk garnish,aduk rata,koreksi rasa,jika di rasa sudah pas,angkat,sajikan.