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野菜たっぷりハンバーグ
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野菜たっぷりハンバーグ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりハンバーグ

つばめ
つばめ @cook_110910032

みじん切りに、フードプロセッサーか、ブンブンチョッパーを使うと簡単です。
少し小さめに作って、お弁当にも入れました。

みじん切りに、フードプロセッサーか、ブンブンチョッパーを使うと簡単です。
少し小さめに作って、お弁当にも入れました。

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野菜たっぷりハンバーグ

つばめ
つばめ @cook_110910032

みじん切りに、フードプロセッサーか、ブンブンチョッパーを使うと簡単です。
少し小さめに作って、お弁当にも入れました。

みじん切りに、フードプロセッサーか、ブンブンチョッパーを使うと簡単です。
少し小さめに作って、お弁当にも入れました。

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材料

4人分
  • ひき肉 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • パン粉 大さじ3
  • オイスターソース 大さじ1
  • ナツメグ 少々
  • 卵 1個
  • ケチャップ 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。

  2. 2

    すべての材料(ケチャップ・中濃ソース以外)をボウルに入れてよく混ぜる。

  3. 3

    小判型に成形し、フライパンで片面を焼く。

  4. 4

    片面が焼けたらひっくり返し、蓋をして弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    ケチャップと中濃ソースを1対1で混ぜ、焼き上がったハンバーグにかけて完成。

コツ・ポイント

野菜は炒めずに生のまま混ぜることで、食感を楽しめます。

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つばめ
つばめ @cook_110910032
2026/10/13 21:54に公開
簡単、適当料理、あるもので作るの好きです。おつまみ用に作ったり、お弁当に使えるものをと、大皿料理多めです。子どもたちが、家に居るうちは、頑張って作ってます☺
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ハンバーグ

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