Anyang Dagiang
masakan minang satu ini tergolong sehat karna tidak ada santannya. saya modif sedikit dengan nyemplungin labu siam pada saat terakhir ( biar ada sayur-sayurnya gitu). masaknya juga nggak ribet. cekidot...
Anyang Dagiang
masakan minang satu ini tergolong sehat karna tidak ada santannya. saya modif sedikit dengan nyemplungin labu siam pada saat terakhir ( biar ada sayur-sayurnya gitu). masaknya juga nggak ribet. cekidot...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan cabe serta semua bumbu dengan blender.
- 2
Masukkan cabe dan bumbu halus yg telah menyatu ke wajan beserta daging yg telah dipotong-potong dan dedaunan tadi beserta garam. Aduk sebentar.
- 3
Tuang air ke wajan hingga menutupi daging baru hidupkan kompor dan masak dengan api sedang. (bila hendak cepat, bisa gunakan panci presto, kalau saya hanya memakai wajan biasa)
- 4
Biarkan daging masak perlahan sambil di aduk sesekali.
- 5
Bila telah hampir matang/ air telah setengah menyusut, masukkan kentang dan labu siam tadi. biarkan mendidih lagi hingga kentang dan labu siam masak.
- 6
5menit sebelum mematikan kompor, masukkan asam kandis ke wajan. Aduk aduk. matikan kompor
- 7
Anyang dagiang siap dihidangkan
- 8
NB: bila anda rasa daging masih agak alot tetapi airnya sudah hampir kering, tambahkan saja air panas secukupnya lalu biarkan lagi masak sebentar.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fitri Wulan bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar