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Hummus

Alessandra Olivieri
Alessandra Olivieri @cook_6121482

Patto tipico del medio oriente l'ho mangiato quando ho fatto un pellegrinaggio in Israele e mi é rimasto nel cuore
Si mangia con una tipica piadina o anche come accompagnamento per la carne

Patto tipico del medio oriente l'ho mangiato quando ho fatto un pellegrinaggio in Israele e mi é rimasto nel cuore
Si mangia con una tipica piadina o anche come accompagnamento per la carne

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Patto tipico del medio oriente l'ho mangiato quando ho fatto un pellegrinaggio in Israele e mi é rimasto nel cuore
Si mangia con una tipica piadina o anche come accompagnamento per la carne

Patto tipico del medio oriente l'ho mangiato quando ho fatto un pellegrinaggio in Israele e mi é rimasto nel cuore
Si mangia con una tipica piadina o anche come accompagnamento per la carne

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Ingredienti

  1. 200 grceci lessati
  2. 200 gyogurt magro
  3. 1limone spremuto
  4. 2 cucchiaiolio di oliva
  5. 1 spicchioaglio
  6. 1/2 cucchiainocumino in polvere
  7. 1 pizzicosale
  8. Prezzemolo
  9. Paprika
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Frullare i ceci con lo yogurt

  2. 2

    Aggiungere l'aglio tritato, l'olio, il sale e il limone

  3. 3

    Trasferire il tutto in un piatto da portata

  4. 4

    Cospargere di prezzemolo tritato e paprika

  5. 5

    Infine aggiungere un giro d'olio

  6. 6

    Conservare in frigo prima di consumarlo

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Alessandra Olivieri
Alessandra Olivieri @cook_6121482
il 02 giugno 2017 13:18
Impartisco lezioni di cucina italiana con ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione
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