Semur Daging Betawi Asli
Menurut saya cara memasak semur betawi itu unik (menurut saya lho..:D), dan bila langkah2 dalam memasak tidak diikuti dengan baik maka Daging akan menjadi keras, sifat semur ini tahan lama (tidak mudah basi) dan pastinya rasa yang dihasilkan sangat enak.
Semur Daging Betawi Asli
Menurut saya cara memasak semur betawi itu unik (menurut saya lho..:D), dan bila langkah2 dalam memasak tidak diikuti dengan baik maka Daging akan menjadi keras, sifat semur ini tahan lama (tidak mudah basi) dan pastinya rasa yang dihasilkan sangat enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam daging sampai darahnya benar2 hilang, kemudian cuci bersih, taruh didalam panci lalu sisihkan.
- 2
Masukan berturut-turut kedalam panci yg berisi daging, bumbu halus, minyak sayur, bawang merah iris dan kecap.
- 3
Kemudian remas-remas daging sampai bumbu meresap, lalu masukkan bumbu lainnya (tanpa menambahkan air).
- 4
Setelah semua langkah selesai, daging semur siap dimasak, dengan api kecil saja, jangan lupa diaduk sampai mendidih, apabila setelah mendidih, dan kuah mengental tetapi daging belum empuk, maka tambahkan air panas (bukan hangat). masak terus sampai kuah meresap dan daging empuk, kemudian beri penyedap (bila suka).
- 5
Semur siap dihidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (39)