Bubur Iga
Kangen banget dg kampung halaman (Pontianak), biasanya sarapan suka pake bubur kuah. Pas di kulkas ada iga sapi. Jd saya masak aja utk sarapan keluarga tercinta...
Bubur Iga
Kangen banget dg kampung halaman (Pontianak), biasanya sarapan suka pake bubur kuah. Pas di kulkas ada iga sapi. Jd saya masak aja utk sarapan keluarga tercinta...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih iga dan tiriskan. Siapkan panci presto dan tata iga sapi di panci tsb, tambah air kurang lebih setengah dari panci. Jgn sampai melewati batasnya ya. Krn akan berdampak pada waktu memasaknya.
- 2
Masak iga kurang lbh 40 menit menggunakan panci presto
- 3
Sambil menunggu iga matang, mari kita masak buburnya jg ya. Caranya cuci bersih beras dan tiriskan. Kemudian masukkan ke panci anti lengket dan tambahan air. Masak hingga menjadi bubur yg anda inginkan ya. Saran saya bubur nya jgn terlalu encer Krn akan kita tambahkan kuah lagi.
- 4
Setelah iga matang, tumis bumbu halus hingga kuning keemasan dan masukkan ke iga yg telah empuk, tambahkan garam & gula. Koreksi rasa
- 5
Tata bubur dan iga ke dlm mangkok tambahkan bahan pelengkap yg telah disediakan (seperti gambar disamping) kemudian tambahkan kuah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar