Gulai ikan selar campur cumi n kentang

Name: Gulai ikan selar campur cumi n kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan selar; 5 ekor cumi; 1 buah kentang; 500 ml santan kental; 1 cm lengkuas digeprek; 2 lembar daun jeruk; 10 buah cabe rawit; secukupnya Garam n gula; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm jahe; 1 cm kunyit

Shantii Afsheen @shancilra04

Tanjungpinang, kepri

Terinspirasi masakn mak mertua yang sllu pas d lidah 🤗🤗

Lebih banyak

Gulai ikan selar campur cumi n kentang

Shantii Afsheen @shancilra04

Tanjungpinang, kepri

Terinspirasi masakn mak mertua yang sllu pas d lidah 🤗🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan selar
5 ekorcumi
1 buahkentang
500 mlsantan kental
1 cmlengkuas digeprek
2 lembardaun jeruk
10 buahcabe rawit
secukupnyaGaram n gula
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmjahe
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan sampai setengah mateng, lalu angkat
2

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan lengkuas dan daun jeruk
3

Setelah bumbu mateng masukkan santan,, diaduk trus yah biar santan g pecah
4

Setelah mendidih masukkan garam gula cumi dan kentang,,
5

Setelah kentang lunak masukkan ikan dan cabe rawit utuh. Aduk terus sampai bumbu meresap n ikan mateng
6

Siap dihidangkan