Roti Maryam Kangen Malang
alhamdulillah berhasil juga buat roti maryam, ini kesukaan suami q pas masih tinggal di malang, sekarang jarang makan roti maryam karena gak ada yg jual, tapi untungnya bisa buat sendiri
Roti Maryam Kangen Malang
alhamdulillah berhasil juga buat roti maryam, ini kesukaan suami q pas masih tinggal di malang, sekarang jarang makan roti maryam karena gak ada yg jual, tapi untungnya bisa buat sendiri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Adonan Cair :
Campurkan Air hangat, minyak goreng, telur utuh dan kuning telur, aduk rata menggunakan garpu - 2
Masukkan tepung terigu, garam dan susu bubuk kedalam adonan cair, lalu uleni sampai kalis
- 3
Siapkan tempat yg bawahnya sudah diolesi minyak goreng, lalu bulatkan adonan (sesuai selera), kemudian olesi bagian atas adonan dg minyak goreng, tutup dg plastik dan kain basah/lembab selama 1 jam
- 4
Setelah satu jam, pipihkan adonan menggunakan tangan hingga tipis dan olesi permukaan adonan dg mentega secara merata
- 5
Gulung adonan memanjang (agak ditarik pelan-pelan), diamkan adonan yg sudah digulung memanjang agar bisa mendapatkan lapisan yang lebih banyak
- 6
Gulung ujung-ujungnya saling berlawanan (menyerupai huruf S) hingga bertemu dititik tengah dan tumpuk jadi satu
- 7
Pipihkan adonan 1 cm atau sesuai selera (bisa menggunakan telenan agar adonan rata dan tidak tebal sebelah)
- 8
Panaskan teflon (tanpa minyak dan mentega) dan panggang hingga kecoklatan/matang sempurna, gunakan api kecil agar matangnya merata. Sajikan dengan ditaburi keju, susu kental manis atau dicocol dengan gula halus.
Happy Cooking ^_^
- 9
NB: jika adonan tidak langsung dikonsumsi semua, bisa dg cara adonan dipanggang setengah matang dan simpan didalam wadah tertutup lalu masukkan ke dalam lemari es (chiller nya ya bukan ke frezernya), jadi jika mau makan tinggal di panggang sampai kecoklatan.
(lihat gambar : ini adonan yg setengah matang)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)