Mie Kocok Bandung

Name: Mie Kocok Bandung
Cuisine: American
Ingredients: 250 gram kikil yang sudah dibersihkan (rebus hingga empuk); 20 btr bakso sapi; 250 gram mie basah; 100 gram kol iris tipis atau tauge; 2 batang seledri (potong kecil); 2 batang daun bawang (potong kasar); Bawang goreng, jeruk limau dan sambal; Emping / krupuk, kecap manis; 1 ltr air; Bumbu kuah; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdt garam; 2 btg serai memarkan; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 2 sdm minyak goreng

Valeria Wang @cook_8246875

Auckland - New Zealand

Mie Kocok Bandung

Valeria Wang @cook_8246875

Auckland - New Zealand

Saved

Ingredients

250 gramkikil yang sudah dibersihkan (rebus hingga empuk)
20btr bakso sapi
250 grammie basah
100 gramkol iris tipis atau tauge
2batang seledri (potong kecil)
2batang daun bawang (potong kasar)
Bawang goreng, jeruk limau dan sambal
Emping / krupuk, kecap manis
1 ltrair
Bumbu kuah
5bawang merah
3bawang putih
1/2sdt lada bubuk
2sdt garam
2btg serai memarkan
2lbr daun salam
2lbr daun jeruk
2sdm minyak goreng

Saved

Steps

1

Haluskan bawang merah, putih, lada dan garam.
2

Tumis bumbu halus lalu masukkan dalam panci berisi air. Tambahkan serai, dn salam dan dn jeruk
3

Masak hingga mendidih kemudian masukkan kikil dan baso. Koreksi rasa.