Opor ayam kentang

Name: Opor ayam kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah dada ayam; 1 buah kentang(kupas kulit lalu belah jadi 4); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit,jahe,lengkuas; sereh; 3 lembar daun jeruk; secukupnya garam gula; santan (aq pke kara yg sdh dilarutkan); pelengkap:; bawang goreng

Mey _sharah @cook_4849796

Ketapang Cipondoh

Opor ayam kentang

Mey _sharah @cook_4849796

Ketapang Cipondoh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahdada ayam
1 buahkentang(kupas kulit lalu belah jadi 4)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit,jahe,lengkuas
sereh
3 lembardaun jeruk
secukupnyagaram gula
santan (aq pke kara yg sdh dilarutkan)
pelengkap:
bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang & ayam..stelah matang tiriskan
2

Haluskan bawang merah bawang putih kunyit kemiri ketumbar &jahe
3

Tumis bumbu halus smpai wangi lalu masukan lengkuas sereh yg sdh di gprek jgn lupa daun jeruk
4

Masukan ayam kentang & santan..jgn lupa gula garam..
5

Masak sampai matang (jgn lupa diaduk" biar santan tidak pecah..siap disajikan dgn taburan bawang goreng