Istruzioni per cucinare
- 1
Dividere grossolanamente i porri e farli scottare in padella con olio e sale
- 2
Frullare i porri scottati insieme allo spicchio di aglio aggiungendo un po' di olio fino ad ottenere una crema densa
- 3
Immergere in acqua bollente per pochissimi minuti le sfogliavelo
- 4
Iniziare i passaggi per le lasagne mettendo nel fondo della teglia imburrata, qualche goccia di crema di porro e di besciamella
- 5
Posizionare la prima sfogliavelo e a seguire mettere crema di porro, un po' di besciamella, un po' di parmigiano e qualche fiocco di burro
- 6
Ripetere la procedura fino al termine delle sfogliavelo
- 7
Infornare a 180 gradi per 20/30 minuti circa
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