Soto Lobak

Name: Soto Lobak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 panci kecil kaldu sapi; 3 buah lobak potong2; 1 batang serai keprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas keprek; 1 ruas jahe keprek; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt pala bubuk; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 batang daun bawang; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 3 batang seledri iris2 halus; bawang merah goreng; secukupnya kacang kedelai goreng

Ummu FaDza @cook_7896869

Jawa Barat

Pengen yang seger2 ada sisa air kaldu sapi, dan setengah toples kacang kedelai goreng, kebetulan di tukang sayur ada lobak. Serba kebetulan jadilah masak soto lobak 😁😋

Lebih banyak

Soto Lobak

Ummu FaDza @cook_7896869

Jawa Barat

Pengen yang seger2 ada sisa air kaldu sapi, dan setengah toples kacang kedelai goreng, kebetulan di tukang sayur ada lobak. Serba kebetulan jadilah masak soto lobak 😁😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 pancikecil kaldu sapi
3 buahlobak potong2
1 batangserai keprek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas keprek
1 ruasjahe keprek
1/4 sdtmerica
1/4 sdtpala bubuk
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 batangdaun bawang
2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
3 batangseledri iris2 halus
bawang merah goreng
secukupnyakacang kedelai goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2
2

Haluskan merica, bawang merah, bawang putih, garam
3

Panaskan minyak, oseng bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe & daun bawang hingga harum
4

Masukkan kaldu sapi, masak hingga mendidih, masukan lobak. Masak hingga lobak matang, tambahkan kaldu jamur. Cek rasa
5

Soto lobak siap dihidangkan, beri taburan kacang kedelai, seledri, & bawang merah goreng. Jika suka tambahkan air jeruk pecel/cuka, sambal cabe rawit, & kecap #mohon maaf lupa difoto pas udah hbs baru inget 😂😂😂