Nasi Tim Ayam

Name: Nasi Tim Ayam
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan nasi; 1500 ml air kaldu ayam (lebih enak dan sehat ayam kampung); 300 gram beras (cuci bersih); 6 siung bawang putih; 2 sendok minyak wijen; 2 sendok kecap asin; Baham Isi Nasi Tim Ayam :; Minyak secukup nya untuk menumis; 1 buah bawang bombay ukuran besar, cincang; 6 siung bawang putih cincang; 500 gr daging ayam kampung cincang/ potong kecil; 150 gr jamur hioko (boleh d skip, saya juga gak pake 🤣); Kecap manis secukup nya; Kecap asin secukup nya; Merica secukup nya

farisca lolly @cook_4453035

Palembang

Yang keturunan cina( Bahasa rasis 🤣) pasti udah gak asing sama nasi yg satu ini. Meskipun saya gak ada keturunan cina tapi saya suka sama nasi yang satu ini😁 bikin nya mudah rasa nya juga enak gurih2 gimana gitu 😋
Maaf ya kalo resepku bikin kalian bingung 😅

Lebih banyak

Nasi Tim Ayam

farisca lolly @cook_4453035

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

Bahan nasi
1500 mlair kaldu ayam (lebih enak dan sehat ayam kampung)
300 gramberas (cuci bersih)
6 siungbawang putih
2 sendokminyak wijen
2 sendokkecap asin
Baham Isi Nasi Tim Ayam :
Minyak secukup nya untuk menumis
1 buahbawang bombay ukuran besar, cincang
6 siungbawang putih cincang
500 grdaging ayam kampung cincang/ potong kecil
150 grjamur hioko (boleh d skip, saya juga gak pake 🤣)
Kecap manis secukup nya
Kecap asin secukup nya
Merica secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat isi. Tumis bawang bombay dan bawang putih serta jahe hingga harum.
2

Lalu masukan ayam hingga mengeluarkan air dan harum,lalu tambahkan sisa bahan, masak hingga semua matang,, bagi menjadi 4 bagian.
3

Langkah selanjutnya membuat nasi : letakan 1 bagian adonan ayam ke dalam wadah cup/ mangkok stenlis yg memiliki volume kira2 250 ml. Selanjutnya tambahkan beras 1/2 bahian, isi dengan air kaldu sampai mencapai 3/4 tinggi wadah. Ulango sampai bahan habis.
4

Kukus nasi hingga kurang lebih 60 menit, angkat dan nasi tim siap di hidangkan.
5

Untuk pelengkap, anda bisa membuat kuah kaldu, cukup kaldu ayam d beri bawang putih geprek dan d taburi dengan bawang daun dan bawang goreng.