Tekwan Udang Vs Barakuda 🦐🐟
Sabtu kemarin belanja udang, mborong 1.5kg ! Udah dibagibagi buat masak apa aja, salah satunya buat tekwan iniii ❤
Tekwan Udang Vs Barakuda 🦐🐟
Sabtu kemarin belanja udang, mborong 1.5kg ! Udah dibagibagi buat masak apa aja, salah satunya buat tekwan iniii ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bakso udang: campurkan semua bahan, uleni hingga kalis (kalau masih lengket ditangan bisa ditambah lagi yaaa tepung sagunya 😉). Didihkam air, buat adonan menjadi bulatan2 kemudian rebus hingga mengapung, tiriskan
- 2
Buat simpul pada kimcan, kemudian seduh di air panas yg telah diberi 1 sendok teh garam, sisihkan
- 3
Rebus jamur kuping sampai empuk, kemudian potong sesuai seler
- 4
Haluskan rebon, bawang merah, bawang putih, merica & garam
- 5
Didihkan kaldu udang, masukkan bumbu halus & bakso ikan & udang, tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan jamur kuping & kimcan, koreksi rasanya 👌
- 6
Siap disajikan dg sohun yg telah diseduh, bawang goreng, potongan seledri, sambal & jeruk nipis sesuai selera 😘
- 7
Note: bakso ikannya sayah pake adonan pempek barakuda yg sayah bentuk jadi bulatbulat 😁 resepnya kepoin langsung di profil sayah iyaaa 😉
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ken Geneva bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar