Σπανακοπιτάκια 2

Name: Σπανακοπιτάκια 2
Yield: 15 ατομικά σπανακοπιτάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ.σπανάκι; 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια; 1 ξερό κρεμμύδι μικρό; 1 αυγό; 3-4 κ.σ. λάδι; 100 γρ.τυρί χοντροκομένο στο χέρι; πράσινα μυρωδικά (άνηθο ή μάραθο); αλάτι; πιπέρι; μοσχοκάρυδο; φύλλο σφολιάτας

Άντζη1971 @cook_8476502

Κέρκυρα,

Σπανακοπιτάκια ατομικά!

Λίγα μυστικά ακόμα

Προτιμώ την σπιτική σφολιάτα. Για το ψήσιμό τους χρησιμοποιώ το σκεύος για cupcakes. Και με τυρί τύπου blue cheese είναι νόστιμα. Δεν "στριμώχνω" την γέμισή μου.

Σπανακοπιτάκια ατομικά!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Σπανακοπιτάκια 2

Άντζη1971 @cook_8476502

Κέρκυρα,

Σπανακοπιτάκια ατομικά!

Λίγα μυστικά ακόμα

Σπανακοπιτάκια ατομικά!

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

25 Minutes

15 ατομικά σπανακοπιτάκια

400γρ.σπανάκι
2-3φρέσκα κρεμμυδάκια
1ξερό κρεμμύδι μικρό
1αυγό
3-4 κ.σ.λάδι
100γρ.τυρί χοντροκομένο στο χέρι
πράσινα μυρωδικά (άνηθο ή μάραθο)
αλάτι
πιπέρι
μοσχοκάρυδο
φύλλοσφολιάτας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 Minutes

1

Χοντροκόβω το σπανάκι και το αφήνω σε σουρωτήρι για κάνα εικοσάλεπτο αφού το πασπαλίσω με μπόλικο αλάτι να μαραθεί.
2

Προσθέτω και τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας ελαφρά.
3

Κόβω την σφολιάτα μου σε τετράγωνα και τοποθετώ το κάθε ένα σε φόρμα με υποδοχή.
4

Τοποθετώ μ' ένα κουταλάκι μείγμα απ' τη γέμισή μου.
5

Κλείνω σταυρωτά.
6

Τοποθετώ σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C και ψήνω για περίπου 25΄.