Sambel Tempe Kemangi

Name: Sambel Tempe Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu tempe:; 1 papan Tempe; 4 siung bawang putih; Secukupnya Garam; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak Goreng; Bahan Sambal:; 2 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 1 sdt Ketumbar; 7 bh Cabe Kriting; 5 bh Cabe Rawit; 15 lembar Daun Kemangi; 1/2 bh Tomat; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Minyak Goreng

Anna Latifah @Annalatifah

Jakarta

Tempe itu selain sehat juga nikmat, apalagi di tambah sambal yang mantap.
Jangan remehkan sepapan tempe, bisa membuat anda ketagihan hihihihi...
Happy cooking Moms 😀

Lebih banyak

Sambel Tempe Kemangi

Anna Latifah @Annalatifah

Jakarta

Tempe itu selain sehat juga nikmat, apalagi di tambah sambal yang mantap.
Jangan remehkan sepapan tempe, bisa membuat anda ketagihan hihihihi...
Happy cooking Moms 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu tempe:
1 papanTempe
4 siungbawang putih
SecukupnyaGaram
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak Goreng
Bahan Sambal:
2 SiungBawang Merah
2 SiungBawang Putih
1 sdtKetumbar
7 bhCabe Kriting
5 bhCabe Rawit
15 lembarDaun Kemangi
1/2 bhTomat
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan garam, setelah halus tambahkan air lalu lumuri ke tempe lalu sisihkan.
2

Iris-iris bawang merah & bawang putih. Sisihkan
3

Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat
4

Goreng bawang merah, bawang putih (sisakan 1 bawang putih mentah), cabe & tomat sampai matang.(Waktu menggoreng ditutup ya mom's biar ga muncrat). Angkat lalu campurkan 1bh bawang putih mentah, garam & gula, uleg sampai halus, kemudian tambahkan minyak goreng panas, dan masukan daun kemangi.
5

Masukan sebagian tempe yang telah digoreng kedalam sambalnya lalu di geprek geprek. Sisa tempenya bisa untuk cocolan 😁
6

Siap disajikan dengan nasi putih hangat.