Rempeyek kacang tanah renyaaah

Name: Rempeyek kacang tanah renyaaah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung beras (saya pake rosebrand); 250 gr tepung tapioka (saya pake rosebrand); 2 buah telur; 1 ons kacang tanah (belah jadi 2); Bumbu halus:; 1 bungkul bawang putih; 1 saset ketumbar bubuk (saya pake merk desaku); 1 ruas kunyit; 1 ruas kencur; 1 biji kemiri utuh (kalo kebanyakan mudah gosong saat digoreng); 2 lembar daun jeruk; 1 Bungkus penyedap rasa (saya pake masako ayam); Secukupnya garam

Mimi Raffa @oknandria

Solo

Ini adalah salah satu camilan/lauk favorit suami nih.. 1 toples besar dua hari lenyaaap sudah :-D

Lebih banyak

Rempeyek kacang tanah renyaaah

Mimi Raffa @oknandria

Solo

Ini adalah salah satu camilan/lauk favorit suami nih.. 1 toples besar dua hari lenyaaap sudah :-D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung beras (saya pake rosebrand)
250 grtepung tapioka (saya pake rosebrand)
2 buahtelur
1 onskacang tanah (belah jadi 2)
Bumbu halus:
1 bungkulbawang putih
1 sasetketumbar bubuk (saya pake merk desaku)
1 ruaskunyit
1 ruaskencur
1 bijikemiri utuh (kalo kebanyakan mudah gosong saat digoreng)
2 lembardaun jeruk
1 Bungkuspenyedap rasa (saya pake masako ayam)
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras+tapioka dan daun jeruk (rajang halus)
2

Haluskan bumbu, tambahkan air lalu campur kedalam tepung aduk hingga encer (tapi jangan terlalu encer) tambahkan telur
3

Panaskan minyak, masukkan kacang tanah dan cetak ditepian wajan goreng dg api sedang sampai warna kuning keemasan (tidak perlu dibalik)
4

Angkat, tiriskan, dan sajikan. Selamat mencoba