Siomay Udang + Ayam

Name: Siomay Udang + Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Udang; 1/2 kg Ayam; 175 gr Tepung Tapioka; 1 butir Telur; 4 tangkai Daun Bawang; 1 buah Wortel (diparut); 4 siung Bawang Putih; 1 sdm Garam; 1 sdm Kecap Asin; 1 sdm Minyak Wijen; 1 sdm Saos Tiram; Secukupnya Kaldu Bubuk; Secukupnya Merica; 1 Bungkus Kulit Pangsit

Wiwidd Maharani @wiwiddmaharani

Denpasar - Bali

Punya udang sedikit, bingung mau diapain, kalo digoreng aja sudah bosan hahahaa jadilah dibikin siomay ajaa😂

Lebih banyak

Siomay Udang + Ayam

Wiwidd Maharani @wiwiddmaharani

Denpasar - Bali

Punya udang sedikit, bingung mau diapain, kalo digoreng aja sudah bosan hahahaa jadilah dibikin siomay ajaa😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grUdang
1/2 kgAyam
175 grTepung Tapioka
1 butirTelur
4 tangkaiDaun Bawang
1 buahWortel (diparut)
4 siungBawang Putih
1 sdmGaram
1 sdmKecap Asin
1 sdmMinyak Wijen
1 sdmSaos Tiram
SecukupnyaKaldu Bubuk
SecukupnyaMerica
1 BungkusKulit Pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang, buang kulitnya. Cuci udang dan ayam sampai bersih. Lalu haluskan udang dan ayam (saya pakai food processor)
2

Siapkan wadah. Masukkan daging yg sudah dihaluskan. Masukkan semua bahan kecuali wortel. Aduk sampai rata. Test rasa.
3

Setelah rasa sudah sesuai selera, ambil 1 sendok makan adonan ke kulit pangsit, bentuk menyerupai siomay. Tambahkan sedikit wortel yg sudah diparut diatas siomay.
4

Siapkan panci berisi air untuk mengkukus siomay. Kukus siomay kurleb 20-25 menit sampai daging matang.
5

Siomay siap dinikmati. Setelah dikukus, di goreng lagi juga enak👍🏻