Pempek Kapal Selam Kosong-kosong

Name: Pempek Kapal Selam Kosong-kosong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan BIANG :; 200 gr Tepung Terigu; 4 siung Bawang Putih (Haluskan); Secukupnya Garam & Gula Pasir; 1 Sdt Kaldu Bubuk (Ayam/Sapi); 350 ml Air (Boleh dikira-kira lagi kecukupannya); Bahan ADONAN :; 350 gr Tepung Sagu (Kanji); 3 butir (kocok); #Bahan CUKA :; 6 siung Bawang Putig; 6 Biji Cabe Rawit; 1 1/2 sdm Ebi/ Rebon haluskan (kalau Ada); 250 gr Gula Merah; 1 sdm Gula Pasir; 1 sdt Garam; Air Asam Jawa (Secukupnya); 500 ml Air; Bahan Tambahan :; 1/4 Minyak Makan (Untuk menggoreng Pempek); 1 btr Telur kocok + (Celupkan Pempek saat akan menggoreng); Mentimun Di potong-potong (Sesuai Selera); Kecap manis (jika suka ^^)

Uwaisul Qarnie M. Ali @cook_8145884

Nanggroe Aceh Darussalam

Saya lagi inginkan sesuatu yang berkuah, lihatlah banyak resep2 di cookpad. Padangan saya terhenti di pempek yang kiranya tiada susah mengumpulkan bahan yang ada, Syukurnya Resepi ini tak payah gunakan ikan.. jadilah macam itu saja, hasilnyapun Sedap Wa Syukrulillah ^^

Di Sponsori oleh : @Mbaa Susan Mellyani ^^

Lebih banyak

Pempek Kapal Selam Kosong-kosong

Uwaisul Qarnie M. Ali @cook_8145884

Nanggroe Aceh Darussalam

Di Sponsori oleh : @Mbaa Susan Mellyani ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan BIANG :
200 grTepung Terigu
4 siungBawang Putih (Haluskan)
SecukupnyaGaram & Gula Pasir
1 SdtKaldu Bubuk (Ayam/Sapi)
350 mlAir (Boleh dikira-kira lagi kecukupannya)
Bahan ADONAN :
350 grTepung Sagu (Kanji)
3 butir(kocok)
#Bahan CUKA :
6 siungBawang Putig
6 BijiCabe Rawit
1 1/2 sdmEbi/ Rebon haluskan (kalau Ada)
250 grGula Merah
1 sdmGula Pasir
1 sdtGaram
Air Asam Jawa (Secukupnya)
500 mlAir
Bahan Tambahan :
1/4Minyak Makan (Untuk menggoreng Pempek)
1 btrTelur kocok + (Celupkan Pempek saat akan menggoreng)
Mentimun Di potong-potong (Sesuai Selera)
Kecap manis (jika suka ^^)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan BIANG, hidup diatas api kecil di aduk-aduk sampai mengental menjadi Bubur. Matikan Api (Diamkan sekejap/Sebentar)
2

Masukkan Telur yang Telah di kocok dan di tambahkan sedikit demi sedikit Tepung Sagu/Kanji sampai rata dan menyatu.
3

Panaskan Air untuk Merebus Pempek. Rebuslah Sampai adonannya Habis semua.
4

Siapkan wajan lainnya untuk membuat CUKA :
5

Masukkan semua bahan, aduk sampai rata, coba dirasa lagi dan dipaskan sampai kuahnya benar-benar sedap.
6

Siapkan Wajan Untuk Menggoreng Pempek, Tiriskan sampai dengan selesai.
7

Hidangkan bersama Mentimun, Pempek kapal Selam ditambahkan Kuahnya ^^
8

Sekian dan Selesaii..
9

Selamat Mencoba dan Share hasil Recooknya Yaa ^^ Terimakasih