Cumi asam pedas

Name: Cumi asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi cumi; 🌳Bumbu di iris/rajang:; 1 buah bawang bombay; 5 siaung bawang putih; 5 buah cabai merah dan rawit; 3 ruas jahe; 3 ruas lengkuas; 1 btg sere; 1 buah tomat; 2 lmbr daun jeruk buang tengahny; 🌳Bumbu pelengkap :; 3 sdm saus tiram; Secukupnya air, garam, gula,penyedap rasa dan kecap manis

Mamayu (Dapoermiyami) @cekmayu

Palembang

Suami bilang ini bener2 enak, kayaknya sih dia jujur karna sepiring itu langsung habis di lahap🙊🙊🙊

Lebih banyak

Cumi asam pedas

Mamayu (Dapoermiyami) @cekmayu

Palembang

Suami bilang ini bener2 enak, kayaknya sih dia jujur karna sepiring itu langsung habis di lahap🙊🙊🙊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi cumi
🌳Bumbu di iris/rajang:
1 buahbawang bombay
5siaung bawang putih
5 buahcabai merah dan rawit
3 ruasjahe
3 ruaslengkuas
1 btgsere
1 buahtomat
2 lmbrdaun jeruk buang tengahny
🌳Bumbu pelengkap :
3 sdmsaus tiram
Secukupnyaair, garam, gula,penyedap rasa dan kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersih kan cumi, buang tinta nya dan potong2
2

Tumis bawang bombay, bawang putih sampai wangi, masuk kan cabai,lengkuas,jahe,tomat,sere,sampai wangi lalu masuk kan cumi
3

Masuk kan semua bahan tambahan lalu beri air sedikit, dan masak hingga matang, beri sedikit tepung maizena agar kuah nya agak kental.
4

Note: masak cumi jngan lama2 yang penting sudah matang langsung angkat. Jika lama masak nya, cumi akan keras /alot.