Balado telur puyuh

Name: Balado telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg telur puyuh kupas; 1 kg kentang, kupas potong kotak, goreng kering; 1/4 cabe teropong merah, rajang kasar,, goreng sebentar; Garam; Penyedap rasa; Gula pasir; Gula merah sisir secukupnya / manis sesuai selera; 2 gelas air; Bawang merah goreng; Bumbu rebus lalu haluskan (blender) :; 1/4 kg cabe merah keriting; 1 ons cabe setan; 20 butir bawang merah; 20 butir bawang putih

dewi fortuna @shelomita123456

Semarang

Masak pesanan tiap hari ,,,, simpan resep biar ga hilang ditelan bumi ... 😁😁😁
Menu favorit cust ini ... Pedas , manis dan meraah .

Lebih banyak

Balado telur puyuh

dewi fortuna @shelomita123456

Semarang

Masak pesanan tiap hari ,,,, simpan resep biar ga hilang ditelan bumi ... 😁😁😁
Menu favorit cust ini ... Pedas , manis dan meraah .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtelur puyuh kupas
1 kgkentang, kupas potong kotak, goreng kering
1/4cabe teropong merah, rajang kasar,, goreng sebentar
Garam
Penyedap rasa
Gula pasir
Gula merah sisir secukupnya / manis sesuai selera
2 gelasair
Bawang merah goreng
Bumbu rebus lalu haluskan (blender) :
1/4 kgcabe merah keriting
1 onscabe setan
20 butirbawang merah
20 butirbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Tumis sampai harum dan tumisan meletup letup
2

Tuang air, masak bumbu sampai mendidih baru masukkan telur puyuh. Masukkan gula merah sisir dan gula pasir.
3

Masak hingga meletup-letup dan bumbu meresap ke telur. Koreksi rasa,, pedas manis asin sesuai selera
4

Setelah agak berkurang airnya,masukkan kentang goreng. Aduk aduk, letupkan lagi.
5

Terakhir masukkan cabe teropong goreng dan bawang merah goreng. Aduk aduk sebentar lalu angkat. Selesai, sajikan untuk lauk. 😊