Kepiting saos padang

Name: Kepiting saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kepiting (dipotong2); 🌲Bumbu dihaluskan (blender) :; 10 siung bawang merah; 5 siaung bawang putih; 1 ruas jahe; 3 btr kemiri; 1/2 sdt merica; 15 buah cabe merah kriting; 5 buah cabe rawit merah; 🌲bumbu pelengkap :; 1/2 buah tomat (potong dadu); 1 buah bawang bombay (iris2); 3-4 sdm saos tiram; 2 lmbr daun jeruk; 2 lmbr daun salam; Secukupnya air, gula, garam, penyedap rasa

Mamayu (Dapoermiyami) @cekmayu

Palembang

Kata suami "lezaaatttt"

Lebih banyak

Kepiting saos padang

Mamayu (Dapoermiyami) @cekmayu

Palembang

Kata suami "lezaaatttt"

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkepiting (dipotong2)
🌲Bumbu dihaluskan (blender) :
10 siungbawang merah
5siaung bawang putih
1 ruasjahe
3 btrkemiri
1/2 sdtmerica
15 buahcabe merah kriting
5 buahcabe rawit merah
🌲bumbu pelengkap :
1/2 buahtomat (potong dadu)
1 buahbawang bombay (iris2)
3-4 sdmsaos tiram
2 lmbrdaun jeruk
2 lmbrdaun salam
Secukupnyaair, gula, garam, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beraih kepiting lalu rebus dengan air dan garam. Sampai stngah matang
2

Lalu tumis dengan minyak sedikit, bawang bombay sampai wangi lalu masukkan bumbu halus dan tomat sampai wangi dan tambah air sedikit dari rebusan kepiting. Lalu koreksi rasa. Setelah bumbu matang atau mengental masuk kan kepiting. Masak hingga matang
3

Note: bumbu jangan sampai kering bgt, agar lbh enak,biarkan bumbu sampai mengental saja.