Pukis banyumas
Pukis yg satu ini, bener deh, bener2 empuk, lembut, menul-menul. Bikinnya siang, sampai keesokan harinya msh tetep empuk. Aku bikin dah 2x, alhamdulillah berhasil...maknyuss wis pokok'e 👌👌👍
Pukis banyumas
Pukis yg satu ini, bener deh, bener2 empuk, lembut, menul-menul. Bikinnya siang, sampai keesokan harinya msh tetep empuk. Aku bikin dah 2x, alhamdulillah berhasil...maknyuss wis pokok'e 👌👌👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan, daun jeruk, daun pandan & garam hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tdknm pecah. Angkat, biarkan hangat.
- 2
Stlh santan hangat, buang daun jeruk & daun pandan. Masukkan SKM putih, aduk rata.
- 3
Campur jadi satu terigu, ragi instan & vanili bubuk. Sisihkan.
- 4
Kocok telur & gula hingga mengembang kental dan putih dgn speed tinggi.
- 5
Masukkan campuran terigu berselang seling dgn santan. Kocon dgn speed rendah hingga rata.
- 6
Matikan mixer. Masukkan margarin dan butter leleh, aduk menggunakan spatula/sendok sayur hingga rata (jgn sampai ada endapan margarin).
- 7
Tutup adonan, diamkan 1 jam di tempat hangat (adonan akan mengembang).
- 8
Bagi adonan menjadi dua, satu bagian diberi larutan coklat, satunya lagi biarkan putih.
- 9
Panaskan cetakan, olesi tipis margarin. Gunakan api sedang agak kecil.
- 10
Tuang adonan putih setinggi 1/2 cetakan, lalu tuang adonan coklat hingga 3/4 tinggi cetakan.
- 11
Tutup dan biarkan permukaannya matang/kering.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Tuti Sukarno Rasidin bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar