Kofta Curry / Kari kofta untuk keto #ketogenicrecipe

Name: Kofta Curry / Kari kofta untuk keto #ketogenicrecipe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging sapi, cincang; 1 butir telur; 2 batang seledri, iris tipis; 1 siung bawang bombay, haluskan; 400 ml santan encer; Bumbu halus:; 1 sdt cabe bubuk (sesuai selera); 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt jinten bubuk; secukupnya Garam; Bahan siraman:; 4 siung bawang merah, iris; 4 siung bawang putih, iris; 1 ruas jahe, parut; 1 ruas kunyit, parut; secukupnya Garam; Gula secukupnya (bisa diskip untuk yg diet keto); 200 ml santan kental

Lyfkahong @lyfkahong

Bandung, Indonesia

Lagi pengen masakan yang banyak rempah tapi ga terlalu berat di perut. Dan karena lagi diet keto, kofta curry ini cocok banget! Perpaduan santan dan daging emang ga pernah mati gaya deh!

Lebih banyak

Kofta Curry / Kari kofta untuk keto #ketogenicrecipe

Lyfkahong @lyfkahong

Bandung, Indonesia

Lagi pengen masakan yang banyak rempah tapi ga terlalu berat di perut. Dan karena lagi diet keto, kofta curry ini cocok banget! Perpaduan santan dan daging emang ga pernah mati gaya deh!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grdaging sapi, cincang
1 butirtelur
2 batangseledri, iris tipis
1 siungbawang bombay, haluskan
400 mlsantan encer
Bumbu halus:
1 sdtcabe bubuk (sesuai selera)
1/2 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtjinten bubuk
secukupnyaGaram
Bahan siraman:
4 siungbawang merah, iris
4 siungbawang putih, iris
1 ruasjahe, parut
1 ruaskunyit, parut
secukupnyaGaram
Gula secukupnya (bisa diskip untuk yg diet keto)
200 mlsantan kental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk daging cincang, telur, seledri, bawang bombay, dan bumbu halus
2

Bentuk bulat seperti bakso
3

Panaskan santan encer, setelah mendidih, masukan daging kofta (daging bulat). Rebus hingga matang dan surut. Sisihkan.
4

Tumis bumbu siraman, masukan santan kental dan aduk hingga kuah meletup-letup.
5

Siramkan bumbu siraman ke atas daging kofta. Sajikan panas.