Lele suka - suka

Name: Lele suka - suka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor lele (potong jadi 2); Secukupnya garam; # Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt jahe bubuk; 1 sdt ketumbar halus; Secukupnya garam; # Bumbu pelengkap :; Secukupnya sereh; 3 helai daun salam; Secukupnya daun jeruk; Secukupnya gula; Secukupnya lada bubuk; 10 biji cabe rawit atau sesuai selera; 1 sct santan bubuk; 200 ml air

WillyndaVita @wivita

Lele suka - suka

WillyndaVita @wivita

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ekorlele (potong jadi 2)
Secukupnyagaram
# Bumbu halus :
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtjahe bubuk
1 sdtketumbar halus
Secukupnyagaram
# Bumbu pelengkap :
Secukupnyasereh
3 helaidaun salam
Secukupnyadaun jeruk
Secukupnyagula
Secukupnyalada bubuk
10 bijicabe rawit atau sesuai selera
1sct santan bubuk
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih lele potong jadi 2 kemudian rendam dengan air garam selama 15 menit setelah itu digoreng setengah matang, sisihkan
2

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu pelengkap selanjutnya masukkan santan yang sudah dilarutkan air aduk hingga rata
3

Setelah setengah matang tes rasa jika dirasa sudah cukup masukkan lele masak hingga matang
4

Gampang kan selamat mencoba