Sop Ayam Bening

Name: Sop Ayam Bening
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam (saya pake sayap potong dua); 2 lembar daun salam; 1 ruas jahe (geprek); bumbu:; 1 siung bawang putih (cincang halus); 1 scht masako ayam; 2 siung bawang merah iris2 (utk bawang goreng); 1 batang daun bawang dan seledri (potong2); pelengkap sayuran qortel dan kembang kol (sesuai selera); lada bubuk secukupnya (sesuai selera pedas)

Moezandra @cook_7933298

yogyakarta

Ini sop kesukaan si ayang papap dan si ganteng, ga banyak pake bumbu. Dan saya sukaa krn ga pake ribet2 masaknya.. wkwk

Lebih banyak

Sop Ayam Bening

Moezandra @cook_7933298

yogyakarta

Ini sop kesukaan si ayang papap dan si ganteng, ga banyak pake bumbu. Dan saya sukaa krn ga pake ribet2 masaknya.. wkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam (saya pake sayap potong dua)
2 lembardaun salam
1 ruasjahe (geprek)
bumbu:
1 siungbawang putih (cincang halus)
1scht masako ayam
2 siungbawang merah iris2 (utk bawang goreng)
1 batangdaun bawang dan seledri (potong2)
pelengkap sayuran qortel dan kembang kol (sesuai selera)
lada bubuk secukupnya (sesuai selera pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu rebus bersama daun salam dan jahe, masak hingga ayam empuk
2

Di wadah terpisah, tumis bawang putih hingga kekuningan lalu masukan kedalam rebusan ayam, aduk rata
3

Masukan sayuran, kaldu bubuk/masako dan lada bubuk sesuai selera, masak hingga sayuran matang, koreksi rasa
4

Angkat dan beri taburan daun bawang+seledri dan bawang goreng