Kimlo Ayam

Name: Kimlo Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam bagian dagingnya; 2 bks sedap malam harga 2rb an, rendam dan simpul; 1 bks kecil jamur kuping kering, rendam potong2; 2 bh wortel, potong kasar bentuk korek api; 1/2 bh bombay, rajang halus; 4 bh bawang putih, geprek rajang halus; 2 cm jahe, keprek; 1 btg daun bawang rajang kasar; 1 btg seledri, simpul; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan; 1 sdt ladaku; 1 L air; 1 sdm minyak goreng; sesuai selera Garam

AbunnyaNzaa @abunnyanza24

Disuruh Bapaknya bocah masak ayamnya kilat, ya udah buat Kimlo aja...

Lebih banyak

Kimlo Ayam

AbunnyaNzaa @abunnyanza24

Disuruh Bapaknya bocah masak ayamnya kilat, ya udah buat Kimlo aja...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam bagian dagingnya
2 bkssedap malam harga 2rb an, rendam dan simpul
1 bks keciljamur kuping kering, rendam potong2
2 bhwortel, potong kasar bentuk korek api
1/2 bhbombay, rajang halus
4 bhbawang putih, geprek rajang halus
2 cmjahe, keprek
1 btgdaun bawang rajang kasar
1 btgseledri, simpul
2 sdmkecap asin
1 sdmkecap ikan
1 sdtladaku
1 Lair
1 sdmminyak goreng
sesuai seleraGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bombay, bawang putih dan jahe hingga harum lalu tambahkan air
2

Tunggu hingga air mendidih, lalu masukkan ayam, jamur, sedap malam, kecap asin, kecap ikan dan lada masak hingga air agak menyusut
3

Masukkan wortel, potongan daun bawang, seledri dan garam, aduk aduk. Cek rasa... Tunggu 5 menit. Matikan kompor kimlo siap dihidangkan.