Κέικ ολικής με βρώμη

Name: Κέικ ολικής με βρώμη
Yield: 12-14 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα φαρίνα ολικής; 1/2 κούπας καστανή ζάχαρη; 1/3 κόυπας ελαιόλαδο; 1 1/2 κούπα γάλα; 4 κ.σ κακάο; 1 κούπα αλεσμένη βρώμη; 2 ώριμες μπανάνες; 1 μπέκιν; 1 βανίλια; 1 κ.σ λικέρ; 1 αυγό; 1/2 νεροπότηρο σταφίδες

Jo Jo @cook_9170973

Ένα ξεχωριστό κέικ για όσους θέλουν να απολαύσουν το αγαπημένο τους γλυκό με πολύ λιγότερες θερμίδες και με καλά λιπαρά. Η δοσολογία αντιστοιχεί στην κούπα που εμείς θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε ανάλογα με την ποσότητα που επιθυμούμε. π.χ είτε κούπα τσαγιού είτε κούπα καφέ.

Δες περισσότερα

Κέικ ολικής με βρώμη

Υλικά

12-14 μερίδες

1 κούπαφαρίνα ολικής
1/2 κούπαςκαστανή ζάχαρη
1/3κόυπας ελαιόλαδο
1 1/2 κούπαγάλα
4κ.σ κακάο
1 κούπααλεσμένη βρώμη
2ώριμες μπανάνες
1μπέκιν
1βανίλια
1κ.σ λικέρ
1αυγό
1/2 νεροπότηροσταφίδες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στον κάδο του μίξερ χτυπάω αυγά, ζάχαρη και ελαιόλαδο μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2

Σε άλλο μπολ ανακατεύω τη βρωμη, το αλεύρι, μπέκιν,βανίλια και κακάο.
3

Σε δεύτερο μπολ λίωνω τις μπανάνες, τους προσθέτω το γάλα,το λικερ και ανακατεύω.
4

Έπειτα ενώνω τα δύο μείγματα απο τα μπολ και στη συνέχεια τα προσθέτω σιγά σιγά στον κάδο του μίξερ.
5

Ισως σε αυτό το σημείο χρειαστεί να προσθέσω λίγο γάλα.
6

Χτυπάω για λίγο με το μίξερ και μόλις γίνει ενα ρευστό μείγμα κέικ το ρίχνω σε λαδωμένη μακρόστενη φόρμα, προσθέτωντας και τις σταφίδες.
7

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40 -50 λεπτά, αναλόγως το φούρνο μας.