
Crème de Carottes
voici une bonne base de recettes de crème de carottes que j'agrémente selon mes envies et ce que j'ai dans mon frigo : lardons rissolés, roquefort ou chèvre, pesto, champignons sautés...
Crème de Carottes
voici une bonne base de recettes de crème de carottes que j'agrémente selon mes envies et ce que j'ai dans mon frigo : lardons rissolés, roquefort ou chèvre, pesto, champignons sautés...
Instructions de cuisine
- 1
Dans un grand fait-tout faites revenir l'oignon émincé
- 2
Ajoutez ensuite les carottes et la pommes de terre coupées en cubes
- 3
Quand les légumes sont dorés, couvrez avec 1.5l d'eau. Salez et poivrez
- 4
Laissez cuire environ 30 minutes, mixer avec le mixer plongeant ou au blender et ajouter un petit peu de crème pour l'onctuosité
- 5
Agrémentez ensuite à votre goût avant de servir
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