Sayur becek khas purwodadi, grobogan

Name: Sayur becek khas purwodadi, grobogan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram iga sapi; 500 gram daging sapi; Bumbu halus :; 10 butir bawang merah; 8 siung bawang putih; 15 buah cabe rawit hijau; 5 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt terasi; Bahan pelengkap :; 2 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam, gula; secukupnya Air; Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu; secukupnya Daun kedondong

Pepi Purwanto @Pepipurwanto

Semarang, jawa tengah, indonesia

Sayur becek khas purwodadi, grobogan

Pepi Purwanto @Pepipurwanto

Semarang, jawa tengah, indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramiga sapi
500 gramdaging sapi
Bumbu halus :
10 butirbawang merah
8 siungbawang putih
15 buahcabe rawit hijau
5 butirkemiri
1 sdtketumbar
1/2 sdtterasi
Bahan pelengkap :
2 cmlengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram, gula
secukupnyaAir
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
secukupnyaDaun kedondong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air sesuai selera untuk jadi kuah sayur, tunggu sampai mendidih masukan iga dan daging serta lengkuas juga daun salam.
2

Tumis bumbu halus sampai harum,cek rebusan daging jika sudah mulai mendidih lagi masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging. Tambahkan juga garam dan gula sesuai selera. Aduk rata.
3

Tungu sampai daging benar-benar matang dan empuk. Masukan daun kedondong. Aduk rata, cek rasa. Jika sudah pas matikan kompor lalu angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pepi Purwanto @Pepipurwanto

pada 19 November 2017 03.57

Semarang, jawa tengah, indonesia

Memasak itu bukan hanya tentang rasa lezat atau enak. Tapi juga tentang manajemen waktu, dan tentunya tentang niat. Memasak sudah menjadi hasrat dalam jiwaku. Dengan memasak kita bisa menuangkan rasa cinta dalam masakan yang kita persembahkan kepada orang-orang tersayang.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Cabe Rawit Hijau Gula Cabai Daun Kedondong Ketumbar Daging Sapi Tulang Iga Sapi Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya