Lele santan pedas manis

Name: Lele santan pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg lele segar (cuci, bersihkan beri perasan jeruk nipis); 25 cabai rawit merah (suami fav pedes soalnya); 10 bawang merah; 3 bawang putih; 2 cm jahe (geprek); 1 lembar daun jeruk; secukupnya gulmer; secukupnya garam; 2 gelas santan; ✓bahan untuk menggoreng lele :; bawang putih, ketumbar, kunyit, sdn sedikit garam haluskan; beri sedikit air, rendam lele sebentar & goreng lele

estiti @distie_92

Rengel - Tuban, Jatim

tau resep ini berawal dari ibuk mertua yg buat lele di santan beginian. kalo lagi di rumah mertua suka banget bikin sayur serba santan. alhasil nanya2 deh resep serba santan nya.. 😁😁😁😍

Lebih banyak

Lele santan pedas manis

estiti @distie_92

Rengel - Tuban, Jatim

tau resep ini berawal dari ibuk mertua yg buat lele di santan beginian. kalo lagi di rumah mertua suka banget bikin sayur serba santan. alhasil nanya2 deh resep serba santan nya.. 😁😁😁😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kglele segar (cuci, bersihkan beri perasan jeruk nipis)
25cabai rawit merah (suami fav pedes soalnya)
10bawang merah
3bawang putih
2 cmjahe (geprek)
1 lembardaun jeruk
secukupnyagulmer
secukupnyagaram
2 gelassantan
✓bahan untuk menggoreng lele :
bawang putih, ketumbar, kunyit, sdn sedikit garam haluskan
beri sedikit air, rendam lele sebentar & goreng lele

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu untuk goreng lele. goreng lele sampai rada kering.
2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai sedikit layu.
3

Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabai, garam. beri gulmer. tes rasa manis pedas sudah pas atau belum.
4

Siapkan santan, masukan bumbu ulegan, daun jeruk dan jahe. kemudian terakhir masukan lele goreng dan sampai kuah meresap pada lele.
5

Lele pedas manis siap di hidangkan..