Mie Ayam #Homemade
Berhubung saya suka banget makan, apalagi kalo udah berkaitan dengan yg namanya mie, uda pasti gak bakal bisa nolak heheh 😂😂. Nah sekarang saya mau berbagi resep mie ayam ala-ala saya, bikinnya simple, tinggal campur2 bahan yg sebenernya udah tersedia di pasar2 tradisional. Gak ribet dan yg pastinya lebih sehat
Mie Ayam #Homemade
Berhubung saya suka banget makan, apalagi kalo udah berkaitan dengan yg namanya mie, uda pasti gak bakal bisa nolak heheh 😂😂. Nah sekarang saya mau berbagi resep mie ayam ala-ala saya, bikinnya simple, tinggal campur2 bahan yg sebenernya udah tersedia di pasar2 tradisional. Gak ribet dan yg pastinya lebih sehat
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar dan kemiri
- 2
Rebus sampai setengah matang daging ayam jangan lupa diberi garam, angkat, potong2 kecil sesuai selera, lalu tiriskan
- 3
Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampe wangi, lalu tambahkan daun jeruk, setelah itu masukan daging ayam yg sudah di rebus setengah matang, aduk sebentar, lalu tambahkan garam, merica aduk lagi, tambahkan dengan air rebusan ayam secukupnya. Masak dengan api kecil sampe bumbu meresap
- 4
Setela bumbu meresap, tambahkan kecap asin, kecap manis dan gula jawa sesuai selera, aduk2, lalu tambahkan lagi dengan air rebusan, masak sampai ayam benar benar matang, dan air kaldu ayam menyesut (mengental). Koreksi rasa, matikan api
- 5
Rebus Mi basah selama 3 menit, lalu tiriskan
- 6
Tata mi yg sudah di rebus kedalam mangkok, tambahkan dengan bumbu ayam, tambahkan sayuran pelengkap (saya menggunakan selada) dan kerupuk dan saus sambal
- 7
Note: jika ingin berkuah, tambahkan air rebusan ayam yg sudah matang yg sudah di taburi dengan taburan bawang putih goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam homemade Mie Ayam homemade
Bismillahirrahmanirrahim....Assalamualaikum...Kalau ditanya apa makanan yg paling dikangenin pas buka puasa bersama diluar yaa banyak😂😂 soalnya pas bulan puasa itu berbagai macam makanan pasti banyak macemnya yg biasanya ga ada ya jadi ada apalagi jaman sekarang tambah banyak variannya ya kaan....Salah satu makanan yg suka dicari adalah mie..entah itu mie bakso,mie goreng,mie ayam...nah berhubung anak² minta dibikinin mie ayam buat nanti buka jd hari ini kita eksekusi dengan bahan seadanya...untuk resep mie saya share nanti🙏😊#FestivalRamadanCookpad#Ramadanpenuhidemasakan#CookpadCommunity_borneo#Kangenbukber
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Nah kali ini saya buat mie nya pakek adonan sendiri berhubung punya gilingan mie jadi ya buat mie sehat tanpa pengawet dan micin. Special diresep saya mie nya home made 🍲 .So let check this out 😊😉
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Hari ini paksu request mie ayam...buat dia porsi jumbo pastinya 😁😁😁
-
Mie Ayam homemade Mie Ayam homemade
Udah lama pengen bikin mie ayam gerobak abang2..akhirnya baru keturutan sekarang karna request suami😁kalau suami yg minta mah g bisa nolak🥰langsung deh praktek..
-
Mie Ayam homemade Mie Ayam homemade
Pagi..Tantangan #BALONChallenge minggu ini "Aneka Mie"Olahan Mie ini sangat familiar bagi seluruh warga Indonesia, mau dibuat apapun selalu dapat menggugah selera .Dan keluarga kami suka sekali menikmati Mie Ayam (dengan berbagai versi) .Dan kali ini saya membuat Mie sehat Ayam versi Yamien.Utk Mienya saya buat dari sari wortel , insha allah sehat karena tidak menggunakan Pengawet#AnekaMie#BalonChallenge#Potberbisik_Anekamie#BalonKombes_Minggu14#Cookpadcommunity_Bekasi#Resepsiskadian
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Ngidam mie ayam, tapi setiap beli rasanya belum pas seperti dalam bayangan. Kita coba bikin sendiri aja yuk. Mari masak yg simple tapi tetap sesuai dengan ekspektasi rasanya😁
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Mie ayam ni emang bikinnya ribet.. makan cuma 10 menit kelar.. Tp worth it lah ya klo kluarga pada suka n lahap makannya.. ^^
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Cuaca dingin pas ujan2 gini enaknya makan yang anget2, saya coba bikin mie ayam aja deh buat makan siang. Kebetulan masih ada stok bumbu kuah bakso mamasuka udah lama gak dipake, daripada nanti keburu expired saya pake buat bikin kuah mie aja. Untuk topping ayam sama mie ayamnya saya pake resep mba Putri Dewi AR, untuk kuahnya saya bikin ala saya sendiri, hehe. Oh iya karena belum ada alat pembuat mie/pasta jadi mie nya saya pake mie telur aja yang instan, hehe. Tapi pakai mie telur ternyata enak juga loh, kenyalnya pas menurut saya. Ditambah kuah sama topping tambah mantap😍😂.
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
kemarin lagi belajar trial bikin mie, ternyata pak suami minta dibikinin mie ayam jadilah ya mie yg kmrn kita bikin difungsikan jadi mie ayam, walaupun teksturnya mie belum kenyal seperti yg di abang2 tapi menurut saya tekstur mie nya lumaya enak 🤭 ini salah satu makanan yang dapat menggantikan nasi#CookpadCommunity_Depok#TetepKenyangTanpaNasi
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Sebenernya resepnya udah dari kemaren-kemaren dan baru sempet diposting sekarang. Karena cuaca lagi hujan hawanya dingin dan pengen makan/nyemil terus. Dan mau beli pun males karena becek lah, ribet lah dll, akhirnya mumpung ada mie kriting dirumah jadi niat banget masak mie ayam sendiri. Untuk sambalnya aku pakai saus sambal gak pakai cabai ulek, itupun udah pedas. Dan jangan makan pedas terlalu banyak ya ketika musim hujan, gak bagus.Oleh: Mbk Iis IsmatullahMinggu ke 23#pekaninspirasi#PejuangGoldenApron2 (06-03-2020)#cookpaders#cookpadlovers#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id#sukamasak#foodie#masakitusaya#MieAyamHomemade
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Kurang pangsitnya aja nih. Mie ayam ala jogja yg banyak kuahnya dan manis gurih.
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Kelihatannya ribet dan panjang banget moms bahannya, tapi enggak kok kalo sudah dibaca aplgi dijalani, asal ada niat dan bahan...moms cuman perlu beli ayam, sawi, mie basah dan bumbu pawon hihiIni resep dari ortuku yg dulunya pedagang mie ayam moms...enak bngt, lebih sehat dan puas kan klo bikin sendiri#FestivalRamadanCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar