Roti Sobek Isi Coklat
Roti sobek ini benar-benar empuk, awalnya mau buat donat kentang, namun urung karena stok minyak tinggal sedikit, akhirnya adonan donat yang sudah mengembang besar pun saya ubah menjadi roti sobek. Empuk dan menul-menul.
Roti Sobek Isi Coklat
Roti sobek ini benar-benar empuk, awalnya mau buat donat kentang, namun urung karena stok minyak tinggal sedikit, akhirnya adonan donat yang sudah mengembang besar pun saya ubah menjadi roti sobek. Empuk dan menul-menul.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, kuning telur dan kentang rebus yang telah dilumatkan ke dalam wadah, aduk rata.
- 2
Diamkan adonan selama 1 jam, kemudian kempiskan. Gilas adonan hingga tidak ada gas tersisa di dalam adonan, potong menjadi 8 bagian/suka-suka, beri isian mesis kemudian gulung. Masukkan dan tata ke dalam loyang persegi panjang / loyang roti tawar yang telah diolesi margarin.
- 3
Istirahatkan kembali adonan hingga mengembang hampir ke atas loyang (-+ 1 jam).
- 4
Olesi permukaan adonan dengan susu cair kemudian taburi wijen. Panggang dengan api sedang kira-kira 35 menit. Keluarkan roti dari oven dan olesi mentega. Nikmati selagi hangat.
- 5
Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata, terakhir masukkan mentega cair. Mixer kecepatan tinggi hingga adonan kalis elastis (-+ 10 menit)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fery Rachmawati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar