Bò xào xả cay cay

Name: Bò xào xả cay cay
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 gram bò bắp cắt nhỏ cỡ đốt tay; 3 cây xả tươi (băm nhỏ); 1 nhánh hành ba rô (cắt xéo mỏng lấy phần trắng); Ớt bột (tùy độ cay); 1 ít bột ngũ vị hương; Mè đã rang; Mắm, đường

Kimhop @cook_5930792

Tp. HCM

Món bò xào xả ớt nhưng biến tấu với ít hành ba rô và mè (bò thường hợp với mè nên mình thử kết hợp tưởng không ngon nhưng ngon không tưởng....) mình hơi tự tin hihi

Xem thêm

Bò xào xả cay cay

Đã lưu

Nguyên Liệu

100 grambò bắp cắt nhỏ cỡ đốt tay
3 câyxả tươi (băm nhỏ)
1 nhánhhành ba rô (cắt xéo mỏng lấy phần trắng)
Ớt bột (tùy độ cay)
1 ítbột ngũ vị hương
Mè đã rang
Mắm, đường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Xào thịt, xả băm. với dầu ăn cho săn thịt
2

Cho ngủ vị hương vào xào thơm cho ớt bột vào xào
3

Thêm đường vào xào 2 phút cho 1/2 chén nước nấu thêm 5 phút cho đường, hành ba rô vào xào chín
4

Cho bò ra dĩa cho ít ngò và rắc mè.
5

Món bò có thể ăn kèm bánh mì. Cơm trắng hoặc làm mồi nhé.