Tempe Kering Pedas

Name: Tempe Kering Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (iris korek); 2 bh bawang merah; 1 bh bawang putih; 7 bh cabe rawit (sesuai selera); 2 bh gula merah uk sedang; 1 bh tomat kecil; 1 bh cabe merah dan hijau (aku skip krna lagi gaada); 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 1 bh sereh; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya kecap

anirejky @cook_6161745

Tanjung Kalimantan Selatan

Tempe Kering Pedas

anirejky @cook_6161745

Tanjung Kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (iris korek)
2 bhbawang merah
1 bhbawang putih
7 bhcabe rawit (sesuai selera)
2 bhgula merah uk sedang
1 bhtomat kecil
1 bhcabe merah dan hijau (aku skip krna lagi gaada)
2 ruasjahe
2 ruaslengkuas
1 bhsereh
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyakecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe yg sudah diiris td hingga kering. Sisihkan
2

Ulek semua bumbu yg ada dibahan tdi hingga halus.
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sdkit air tunggu mengental lalu masukkan kecap sdikit, tes rasa apa bila sdah pas lalu masukkan lagi tempe yg sdh digoreng tadi, aduk hingga tercampur rata.
4

Angkat, siap disajikan 😊