Ikan bakar sambal matah

Name: Ikan bakar sambal matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan tongkol (sesuai selera); 7 siung bawang merah; 3 batang serai (karena saya tidak punya serai jadi tidak pakai, lebih enak klo pakai atau sesuai selera); 5 buah cabai rawit; Terasi; Pelengkap: minyak,garam,jeruk limau,jeruk nipis

Ogekk @cook_9966031

Bali

Di daerah saya ngga asing lagi sambal matah ini, rasanya enak klo beli kadang ngga puas karena dapet nya sedikit alhasil bikin Sndri deh Hehe, di jamin endesss

Lebih banyak

Ikan bakar sambal matah

Ogekk @cook_9966031

Bali

Di daerah saya ngga asing lagi sambal matah ini, rasanya enak klo beli kadang ngga puas karena dapet nya sedikit alhasil bikin Sndri deh Hehe, di jamin endesss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan tongkol (sesuai selera)
7 siungbawang merah
3 batangserai (karena saya tidak punya serai jadi tidak pakai, lebih enak klo pakai atau sesuai selera)
5 buahcabai rawit
Terasi
Pelengkap: minyak,garam,jeruk limau,jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan taburi perasan jeruk nipis dan garam,lalu bakar ikan hingga matang
2

Cincang bawang merah,Sereh,cabai dan aduk jadi satu tambahkan terasi dan garam
3

Panaskan sedikit minyak lalu tuangkan ke dalam sambal aduk aduk hingga tercampur rata dan tambahkan perasan jeruk limau
4

Ikan bakar siap di hidangkan,paling Pass pakai Plecing kangkung endess👍👍👍👍