Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Kích hoạt men: lấy nước ấm tầm 40 độ, hoà tan đường và men vào
- 2
Bột mì, muối và baking powder vào âu trộn đều
- 3
Khi thấy hỗn hợp men nổi như gạch cua thì cho sữa đặc và vanila và khuấy đều rồi đổ hỗn hợp men vào âu bột và trộn đều, sau đó bọc bột lại cho bột nghĩ tầm 30 phút
- 4
Sau 30 phút thì lấy bột ra, thoa ít dầu vào tay và bắt đầu nhồi bột,nhồi tầm 2-3 phút là ok
- 5
Bôi 1 lớp dầu quanh bột và bọc bột lại,để bột nở tiếp trong vòng 30 -60 phút
- 6
Lấy bột ra chia viên, lộn mặt bột phía ngoài vào trong, lăn qua mè nếu muốn,cán dẹt và đem chiên
- 7
Khi chiên dầu không nên quá nóng bánh sẽ không phồng, khi thấy bánh phồng lên ta phải đảo mặt liên tục cho đến khi vàng đều 2 mặt
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3919761
Bình luận