Poulet cuit à l'étouffée au céleri

Name: Poulet cuit à l'étouffée au céleri
Yield: 4personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 grosses cuisses de poulet; 1 grosse boule de céleri; 1 botte céleri branche; 1 pincée de piment du Périgord

Chicken @cook_6699144

Voici une recette ultra légère pour faire un peu régime après les fêtes #cuisinelégère #laruchequiditoui

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Poulet cuit à l'étouffée au céleri

Chicken @cook_6699144

Voici une recette ultra légère pour faire un peu régime après les fêtes #cuisinelégère #laruchequiditoui

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Ingrédients

4personnes

2grosses cuisses de poulet
1grosse boule de céleri
1 bottecéleri branche
1pincée de piment du Périgord

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Instructions de cuisine

1

Dans une cocotte en fonte bien épaisse chaude, faites dorer sans matière grasse les cuisses de poulet
2

Ajoutez ensuite le céleri rave coupée en gros morceaux, et le céleri branche en tronçon dans la cocotte
3

Ajouter de l'eau à mi hauteur et une branche de thym et saupoudrez de piment du Périgord.
4

Laissez cuire à feu doux pendant 40 minutes
5

J'ai ajouté des pâtes pour mon mari et les enfants, mais pour moi je l'ai mangé ainsi et c'était un régal !!!