Sapo Tahu simple

Name: Sapo Tahu simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tahu air; 50 gr jamur, rebus sebentar; 4 bh putren; 2 bh wortel; 2 btg daun bawang; 2 bh ampela (optional bisa ganti dgn daging ayam /udang); 2 siung bawang putih; 1 sdm Minyak goreng; 1 sdm maizena, larutkan dengan air secukupnya; secukupnya Air kaldu; secukupnya Garam dan kaldu jamur

Santy Then @Santy_Then

Jakarta

Sapo Tahu simple

Santy Then @Santy_Then

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotaktahu air
50 grjamur, rebus sebentar
4 bhputren
2 bhwortel
2 btgdaun bawang
2 bhampela (optional bisa ganti dgn daging ayam /udang)
2 siungbawang putih
1 sdmMinyak goreng
1 sdmmaizena, larutkan dengan air secukupnya
secukupnyaAir kaldu
secukupnyaGaram dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu hingga agak berkulit atau agak kuning, sisihkan. Sambil goreng tahu, potong2 jamur kupas wortel dan putren, potong2 serong cuci bersih
2

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan ampela, wortel dan putren, tumis hingga layu, tambahkan air kaldu secukupnya
3

Masukkan tahu biarkan mendidih sebentar (3 menit). Tambahkan daun bawang dan larutan maizena. Siap disajikan.