Perkedel tempe

Name: Perkedel tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe semangit; 2 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 3 bh cabe merah; 3 bh cabe setan; 1 cm kencur; 2 lbr daun jeruk, iris tipis; 100 ml air; 1 btr telur; Secukupnya garam, lada, penyedap

Dunda Fauzeeya @cook_6686957

Depok

Ini jurus andalan kanjeng mami. Memberdayakan masakan "kemarin". Kemarin saya bikin sambel tempe. Karena ga hbis hari ini sy sulap jadi perkedel tempe dehh 😆😆..
Ini resepnya bisa buat tempe sambelnya sekalian yah.

Lebih banyak

Perkedel tempe

Dunda Fauzeeya @cook_6686957

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe semangit
2 bhbawang merah
3 bhbawang putih
3 bhcabe merah
3 bhcabe setan
1 cmkencur
2 lbrdaun jeruk, iris tipis
100 mlair
1 btrtelur
Secukupnyagaram, lada, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus atau kukus tempe semangit, untuk mengurangi bau semangitnya. Dan agar lebih lembut. Lalu sisihkan
2

Haluskan bumbu, dan tempe. Masukkan daun jeruk lalu Koreksi rasa.
3

(Untuk sambal tempe, stepnya sampai di sini)
4

Lalu tambahkan telur, aduk rata
5

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. Sajikan bersama saos sambal.