Ayam dan Tempe Penyet sambal bawang
Menu andalan disaat malas masak sayur.. 🙈🙈
>> ayam dan tempe penyet sambal bawang 🍗🍗
>> source : neneknya Arkana
Ayam dan Tempe Penyet sambal bawang
Menu andalan disaat malas masak sayur.. 🙈🙈
>> ayam dan tempe penyet sambal bawang 🍗🍗
>> source : neneknya Arkana
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, rebus dalam air mendidih dan api besar selama kurleb 10 menit untuk menghilangkan kotoran. Angkat lalu cuci kembali.
- 2
Haluskan bumbu ungkepan ayam. Panaskan sedikit minyak lalu goreng bumbu halus hingga wangi.
- 3
Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu ungkepan+daun bawang+garam+royco. Kecilkan api lalu masukkan ayam (harus terendam semua dlm bumbu). Tutup dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. (Proses ungkep harus memakai api kecil ya bund)
- 4
Setelah selesai diungkep, tiriskan ayam lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Gunakan bumbu bekas ungkepan ayam untuk celupan tempe. Goreng tempe hingga matang. Sisihkan.
- 5
Untuk sambalnya, ulegg bawang putih dan cabe lalu beri garam, gula, dan sasa. Siram dengan minyak panas bekas menggoreng ayam. Koreksi rasa.
- 6
Terakhir geprek/penyet ayam dan tempe diatas sambal.
- 7
Siap dihidangkan dengan sebakul nasi hangat. Ditambah lalapan kemangi, kubis, dan timun lebih mantap!! 😋😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ninik Norma Riyanti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar