Rawon daging sapi

Name: Rawon daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg :daging sapi 250 gr, tetelan 250 gr; Bumbu yg dihaluskan:; 5 buah kluwek yg masih baru; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah kemiri; secukupnya Asam jawa; 2 lembar Daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas keprek; 1 ruas jahe keprek; secukupnya Air; Pelengkap:; Daun bawang; Kecambah (saya tdk dapat,jadi pakai toge); Tempe goreng; Telur asin

Nova Fla @cook_5717058

Saya dan suami selalu suka masakan berkuah, rawon salah satunya

Lebih banyak

Rawon daging sapi

Nova Fla @cook_5717058

Saya dan suami selalu suka masakan berkuah, rawon salah satunya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kg:daging sapi 250 gr, tetelan 250 gr
Bumbu yg dihaluskan:
5 buahkluwek yg masih baru
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahkemiri
secukupnyaAsam jawa
2 lembarDaun jeruk
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas keprek
1 ruasjahe keprek
secukupnyaAir
Pelengkap:
Daun bawang
Kecambah (saya tdk dapat,jadi pakai toge)
Tempe goreng
Telur asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampe empuk, klo saya buang airnya ganti dgn yg baru
2

Haluskan bumbu, sebagian bawang merah diiris,goreng utk setengah matang,tumis bersama bumbu halus, jahe keprek,lengkuas keprek
3

Masukkan bumbu halus kedalam kuah daging
4

Masukkan daun daunan,masak hingga meresap
5

Tambahkan garam dan penyedap, cek rasa
6

Sajikan rawon selagi hangat bersama kecambah, daun bawang,tempe goreng dan telur asin