Kentang goreng balado

Name: Kentang goreng balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang; Minyak goreng; 3 daun jeruk (untuk penghias); Air kapur sirih (bisa di skip); Bumbu halus:; 6 cabai merah; 2 cabai hijau (bisa di skip); 1 buah tomat; 3 daun jeruk (buang batangnya); Garam; 3 buah Bawang merah; 4 buah bawang putih; Ketumbar

Nadaano @cook_10222074

Depok

Kentang goreng balado

Nadaano @cook_10222074

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahkentang
Minyak goreng
3daun jeruk (untuk penghias)
Air kapur sirih (bisa di skip)
Bumbu halus:
6cabai merah
2cabai hijau (bisa di skip)
1 buahtomat
3daun jeruk (buang batangnya)
Garam
3 buahBawang merah
4 buahbawang putih
Ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kentang kupas dan potong-potong rendam kentang dalam air kapur sirih selama 3 menit
2

Siapkan minyak goreng, panaskan. goreng kentang sampai kecoklatan angkat dan tiriskan.
3

Cuci bersih bawang putih, bawang merah, cabai, tomat daun jeruk. Uleg semua bumbu halus
4

Siapkan wajan beri minyak sedikit lalu tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi kemudian masukkan kentang aduk-aduk dan masak sampai matang.
5

Siapkan piring dan tata sampai rapih
6

Beri penghias berupa daun jeruk
7

Siap dinikmati