Ayam Jamur Lemon

Name: Ayam Jamur Lemon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam, bersihkan potong 4; 1 bks kecil jamur shiitake kering, rendam bersihkan kulit arinya; 2 bh baby wortel, potong 2 iris memanjang; 1 bh bombay iris halus; 4 bh bawang putih, geprek cincang halus; 1 sdm terigu; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm saos tiram; 2 sdm saos botol; 1 sdm air lemon; 1/2 sdt ladaku; 1 sdm minyak untuk menumis; 500 mL air; Irisan daun bawang

AbunnyaNzaa @abunnyanza24

Ayam Jamur Lemon

AbunnyaNzaa @abunnyanza24

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam, bersihkan potong 4
1 bks keciljamur shiitake kering, rendam bersihkan kulit arinya
2 bhbaby wortel, potong 2 iris memanjang
1 bhbombay iris halus
4 bhbawang putih, geprek cincang halus
1 sdmterigu
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap ikan
1 sdmsaos tiram
2 sdmsaos botol
1 sdmair lemon
1/2 sdtladaku
1 sdmminyak untuk menumis
500 mLair
Irisandaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak.Tumis bawang bombay hingga layu dan harum lalu masukkan bawang putih cincang, aduk
2

Tambahkan terigu dan irisan jamur shiitake dalam tumisan bawang aduk cepat dan beri air
3

Tunggu air hingga mendidih, masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram,saos sambal, kecap ikan dan lada aduk sampai rata
4

Masukkan potongan ayam dan wortel, lalu kecilkan api tunggu hingga kuah kental dan menyusut
5

Matikan api tuangkan air perasan jeruk lemon aduk
6

Hidangkan dengan taburan daun bawang