Pepes Patin Teflon

Name: Pepes Patin Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1 kg ikan patin fillet; 2 papan pete; 1 ikat kemangi; 1 buah tomat; Bumbu :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 buah cabai rawit; 3 buah cabai keriting; 2 buah cabai merah besar; 1/2 jempol lengkuas; 1/2 jempol jahe; 1 jempol kunyit

Asa @cook_4634108

Malang, Jawa Timur

Pepes Patin Teflon

Asa @cook_4634108

Malang, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1 kgikan patin fillet
2 papanpete
1 ikatkemangi
1 buahtomat
Bumbu :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
7 buahcabai rawit
3 buahcabai keriting
2 buahcabai merah besar
1/2 jempollengkuas
1/2 jempoljahe
1 jempolkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih patin fillet. Tambah perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10menit
2

Haluskan bumbu. Tumis sampai harum dan matang. Masukkan irisan tomat dan pete. Tambahkan gula, garam dan merica. Tumis lagi sampai tomat layu
3

Masukkan ikan patin fillet. Tambahkan 1 gelas air. Diamkan sampai air menyusut dan ikan matang. Cek Rasa
4

Tambahkan kemangi dan siap hidangkan